لابستر(صادراتی)

فروشنده: ماهی تازه
تضمین کیفیت محصول
ارسال انبار ماهی تازه
تحویل درب منزل

91%2,650,000 تومان 250,000 تومان

توضیحات

لابستر بدون شاخک(صادراتی)

حدود نیمی از بدن انواع لابستر قابل خوردن است. با این حال که تنها قسمت اندکی از این حیوان دریایی را می‌توان مصرف کرد، ولی همین مقدار اندک نیز حاوی مواد مغذی فراوانی است.

چند خاصیت اثبات شده آن برای سلامتی عبارتند از:

بهبود سوخت وساز قند خون و یشگیری از بروز دیابت، افزایش سطح اچ‌دی‌ال (کلسترول خوب) در بدن، منبعی عالی برای ویتامین B و امگا-۳ برای زنان باردار، افزایش انرژی و بنیه‌ی بدن، تقویت و بهبود دستگاه ایمنی بدن و افزایش سطح هوش و کمک به حفظ قوه بینایی به دلیل مقادیر زیاد ویتامین A.

آب پز کردن راحت ترین روش پخت لابستر است، ولی بخارپز کردن نیز بسیار رایج است. روش های دیگر شامل فرو بردن لابستر در کره آّب شده داغ، یا اضافه کردن کمی آبلیمو یا مایونز می شود. یادتان باشد که لابستر برخلاف صدف یا ماهی که در ساشیمی طعم خوبی دارند، اگر خوب و به اندازه نپزد طعم خوبی نخواهد داشت. بنابراین به زمان پخت دقت کنید.

همه قسمت های سفید چسبیده به گوشت چربی هستند که می توانید آنها را بخورید یا نخورید.قسمت دم شبیه یک میگوی بزرگ است. این قسمت از گوشت لابستر خوشمزه و شیرین است.گوشت ها را در کره آب شده بزنید و آنها را میل کنید.

لابستر شاخک دار یا خاردار یکی از سخت پوستان دریای جنوب و هم خانواده خرچنگ ها می باشد و دارای خواص بیشماری برای حفظ سلامتی بدن و پیشگیری از بیماری ها است.

pen

وزن سایز کوچک: ۱۰۰گرم تا ۲۰۰ گرم

وزن سایز بزرگ: ۳۰۰ گرم تا ۴۰۰ گرم

 

لابستر نوعی خرچنگ می باشد. برای پخت این نوع خرچنگ آن‌ها را به ‏صورت ناگهانی داخل آب در حال جوشیدن می کنیم که این کار باعث کشته شدن ناگهانی آنها می‌شود. سپس آن را از سمت کمر به ۲ قسمت تقسیم و سرو می کنیم.

گوشت لابستر حاوی ۳۴ گرم منیزیم و میزان بسیار زیادی یعنی حدود ۱۳۰میکروگرم سلنیوم است.

 

روش های پخت:

 برای پخت این نوع خرچنگ آن‌ها را به ‏صورت ناگهانی داخل آب در حال جوشیدن می کنیم که این کار باعث کشته شدن ناگهانی آنها می‌شود. سپس آن را از سمت کمر به ۲ قسمت تقسیم و سرو می کنیم.سرو کردن گوشت لابستر با کره آب شده طعم آن را چندین برابر لذیذ تر می کند. برای سرو کردن لابستر بهتر است همراه آن از دورچین هایی مانند تخم مرغ آب پز و سیب زمینی و کاهو تازه استفاده کنیم.

 

ارزش غذایی:

گوشت لابستر حاوی ۳۴ گرم منیزیم و میزان بسیار زیادی یعنی حدود ۱۳۰میکروگرم سلنیوم است. می توان از این منبع پروتئین کم چرب در جهت تقویت سیستم ایمنی بدن بهره برد. همچنین افرادی که فعالیت فیزیکی بالایی دارند می توانند برای تقویت عضلات خود از لابستر تغذیه کنند. منیزیم موجود در گوشت لابستر موجب تقویت استخوان‌ها می‌شود.و با منظم کردن قندخون باعث کنترل فشار خون طبیعی می‌گردد. منیزیم در درمان بیماری‌های قلبی- عروقی، فشار خون و دیابت نیز تاثیر گذار است.سلنیوم موجود در لابستر در کنترل عملکرد غذه تیروئید،سلامت قلب و سلامت مو نقش دارد و در پیشگیری از التهاب مفاصل و برخی از انواه سرطان ها موثر است.لابستر همانند دیگر آبزیان منبعی خوب از امگا۳ است که سلامت روان شما را تضمین می کند و باعث پیشگیری از بروز بیماری های روانی مثل آلزایمر و افسردگی می شود.

مشخصات کلی لابستر:

لابستر نوعی خرچنگ می باشد که فروش آن سالانه مبلغی معادل ۸/۱ میلیون دلار به صنعت فروش محصولات دریایی جهان پول تزریق می‌کند. زیستگاه لابستر در آب‌های شور و دریاهای صخره‌ دار است. معمولا این جانور دریایی در زیر صخره‌ها زندگی می‌کند.

بیشترلابسترهای موجود در بازار ایران از دریای خلیج فارس صید می شود که چنگک های آن کوچک هستند.اما لابسترهایی که از اقیانوس صید می شود چنگک های بزرگی دارند.

لابستر های موجود در ایرانبه رنگهای سبز لجنی و آبی فیروزه ای و ارغوانی دیده می شود.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “لابستر(صادراتی)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *