ماهی سرخو John’s snapper نام بومی :ماهی حمرو، سرخوی کم پولک

ویژگی‌های محصول
فروشنده: ماهی تازه
تضمین کیفیت محصول
ارسال انبار ماهی تازه
تحویل درب منزل

5%158,000 تومان150,000 تومان

صاف

توضیحات

ماهی سرخو John’s snapper

نام بومی: ماهی حمرو، سرخوی کم پولک

وزن سایز کوچک :۲۵۰تا ۳۰۰ گرم

وزن سایز متوسط : ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم

وزن سایز بزرگ : ۱ کیلو به بالا

ماهی سرخو همانند سایر ماهیان دریایی منبع بسیار غنی از پروتئین می باشد. مصرف ۱۰۰ گرم از این ماهی حدود ۵۸ درصد نیاز روزانه بدن انسان را به پروتئین تامین می کند. این گونه در جهان دارای اهمیت اقتصادی بالایی بوده و گوشت آن از نظر مصرف کنندگان دارای مرغوبیت و طعم مناسبی می باشد. این ماهی را می توان به صورت کبابی یا سرخ شده طبخ نمود.

pen

مدل های پاک کردن و میزان دور ریز:    از وزن محصول پس از پاک کردن به میزان دور ریز محصول کم می شود.

پاک شده: شکافی زیر شکم ماهی ایجاد کرده و محتویات شکم و آبشش آن را خارج می کنیم. پولک ماهی را می زنیم اما سر و دم زده نمی شود.

فیله شده: سر و دم ماهی پاک شده را می زنیم.سپس آن را از پهلو و به موازات مهره ها برش می دهیم و استخوان ها را جدا می کنیم

قطعه شده: سر و دم ماهی پاک شده را میزنیم و سپس آن را به شکل قطعات مکعبی هم اندازه برش می دهیم.

روش های پخت:

ماهی سرخو  دارای گوشت بسیار نرم می باشد. این ماهی را می توان به صورت کبابی یا سرخ شده طبخ نمود. ماهی سرخو بصورت کبابی برای بیماران قلبی و افراد دیابتی بسیار مفید می باشد. همچنین مصرف این ماهی به صورت کبابی علاوه بر سلامت بیشتر منجر به کاهش حملات قلبی نیز می گردد.

ارزش غذایی:

ماهی سرخو همانند سایر ماهیان دریایی منبع بسیار غنی از پروتئین می باشد. مصرف ۱۰۰ گرم از این ماهی حدود ۵۸ درصد نیاز روزانه بدن انسان را به پروتئین تامین می کند. علاوه براین، این مقدار ماهی دارای ۱۴۰ کیلوکالری انرژی است. در برابر مزایای تغذیه ای همچون میزان پروتئین بالا میزان چربی مضر در این ماهی حدود ۱ درصد است. ماهی سرخو دارای ویتامین B5و B12 بوده و سرشار از فسفر، پتاسیم و اسید چرب امگا می باشد. این ماهی دارای گوشت بسیار لذیذ است. مصرف این ماهی منجر به کاهش خطر ابتلا به سرطان کلیه، پروستات، پانکراس و دستگاه گوارش می گردد. تحقیقات نشان داده اند که مصرف گوشت ماهی سرخو به دلیل دارا بودن میزان سلنیوم بالا و اسید آمینه تریپتوفان تا ۳۹ درصد خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

توضیحات تکمیلی

وضعیت

,

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ماهی سرخو John’s snapper نام بومی :ماهی حمرو، سرخوی کم پولک”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *