ماهی راشگو (راژگو)

ماهی راشگو( راژگو)     یا همان  آهوی خلیج فارس 

 یکی از مرغوبترین ماهی های جنوبی است که علیرغم داشتن پروتئین و امگا ۳ ، چربی اشباع شده بسیار کمی دارد.

به همین علت هم طرفداران بسیاری را به خود جذب کرده است.

گوشت نرم و سفید ماهی راشگو و پایین بودن ضایعات آن باعث میشود که طبخ آن راحت باشد.

ذستور پخت : سرخ کرده ، قلیه ، کبابی ، شکم پر

میزان تیغ : کم تیغ

وزن تقریبی : نیم تا دو کیلوگرم

یک کیلو ماهی کامل برای چند نفر است؟ ۲ نفر