ماهی سیباس دریایی

ماهی سی بس یا باراماندی از جمله ماهیان مهاجر خانواده سوف‌های بزرگ است که در اطراف منطقه هند-آرام، از جنوب آسیا تا نواحی پاپوآ گینه‌نو و شمال استرالیا پراکنده شده‌اند. این ماهی به عنوان یک گونه مهم در زمینه پرورش ماهی شناخته می‌شود؛ زیرا توانایی سازگاری با محیط‌های آبی شور و شیرین، رشد سریع، تکثیر آسان، و تغذیه با غذای فرموله را دارا است.گوشت این ماهی نه‌تنها لذیذ بلکه مقوی نیز است.

ماهی سی بس، به دلیل مقادیر فراوان امگا ۳، چندین برابر بیشتر از سایر ماهیان، به سلامتی قلب و عروق کمک می‌کند و مصرف آن به‌عنوان یک روش پیشگیری موثر در برابر بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان توصیه می‌شود. ماهی سی بس دارای خواص دیگری نیز است که شامل تسکین دردهای عضلانی، کاهش خستگی، تامین بخشی از پروتیین موردنیاز بدن، کمک به سوخت‌وساز بدن، پیشگیری از اختلالات حافظه و تقویت سلول‌ها و نورون‌های مغزی می‌شود.

دستور پخت : سرخ کرده ، قلیه ، کبابی

میزان تیغ : کم تیغ

وزن تقریبی : دو تا ده کیلوگرم

یک کیلو ماهی کامل برای چند نفر است؟ ۲ نفر