ماهی هوور

 ماهی هوور (تن)

وجود ویتامین ها و پروتئین ها و مواد معدنی و مغذی فراوان در این ماهی سبب شده است که در هر گروه سنی طرفداران خودش را پیدا کند .

مصرف این ماهی به کسانی که گیاهخوار هستند و کمتر در معرض نور خورشید قرار می گیرند نیز به شدت توصیه می گردد

گوشت ماهی هوور بیشتر از سایر ماهی ها امگا۳ دارد . و به کسانی که عمل پیوند قلب انجام داده اند و یا دارای التهاب در رگهایشان می باشند نیز توصیه می شود . اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در این ماهی نیز به درمان دیابت نوع دو کمک کننده است.

گوشت ماهی تن به رنگ صورتی و یا قرمز تیره است و دارای بافتی ماهیچه ای و بسیار سفت می باشد .

زیستگاه این ماهی در مناطق گرمسیری خلیج فارس است . تغذیه این ماهی از سخت پوستان و میگوها می باشد . و به همین دلیل است که گوشت آن سفت و سرشار از پروتئین و ویتامین است .

ماهی هوور یا تن را می توانید به روش های استیک ، کوکو ماهی و یا قلیه ماهی طبخ کنید . اما بهترین روش پخت آن سرخ شده این ماهی می باشد.

دستور پخت : سرخ کرده ، قلیه ، کبابی

میزان تیغ : کم تیغ

وزن تقریبی : سه تا هفت کیلوگرم

یک کیلو ماهی کامل برای چند نفر است؟ ۲ نفر