ماهی حلوا سفید متوسط یکی ازخوشمزه ترین و لذیذترین ماهی های جنوب است . این ماهی هم به مانند تمامی ماهی ها دارای پروتئین فراوان و سرشار از امگا۳ ، ویتامین های B ، D ، A و K می باشد .
این ماهی در جنوب به زبیدی معروف است؛ آن هم به خاطر مرغوبت گوشت آن و همچنین چون یکی از گران ترین ماهی های جنوب می باشد .
کم کالری بودن این ماهی هم یکی دیگر از مزایای آن می باشد . چربی ماهی حلوا به شدت پایین است و کسانی که در حال کاهش وزن می باشند و یا دارای فشار خون وچربی خونه هستند خوردن این ماهی را به آنها توصیه می کنیم.
بافت گوشتی و لطیف این ماهی و نداشتن تیغ هم سبب محبوبیت دو چندان ماهی حلوا شده است .
این ماهی را می توانید به صورت شکم خالی و یا کامل تهیه کنید .
بهترین نوع طبخ این ماهی ، نوع سرخ شدخ آن می باشد ولی به روش های دیگر نیز چون قلیه و ماهی شکم پر نیز تهیه می شود .
مصرف این ماهی بدلیل دارا بودن ید فراوان به کسانی که مشکل تیروئید دارند توصیه می گردد .
ماهی حلوا سفید به شکل کتابی و چهار گوش و به رنگ نقره فام است . پولک های آن تنها با یک دست کشیدن تمیز می شوند .
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.