صدف هورس ماسل یا صدف غول پیکر
نوعی صدف با پوسته کشیده و گوشت گرد و استوانه ای سفید و لذیذ است
این صدف معمولا در زمستان ها با فراوانی بیشتری برای صید در دسترس هست
گونه ای از نرم تنان دوکفه ای دریایی در خانواده مایتیلیدی است. گوشت این صدف مشابه اسکالوپ ; فیله ی نرم سفید و گرد استوانه ای است
مناسب برای : بخارپز و گریل به عنوان پیش غذا و سرو در کنار انواع نوشیدنی
تعداد در ۱ کیلو : حدودا ۳الی ۵ عدد
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.