ماهی صافی

ماهی صافی

یکی از بهترین  و کمیاب ترین ماهی های جنوب است

گوشت ماهی صافی نرم، سفید و بدون تیغ است. هرچقدر ماهی صافی کوچک‌تر باشد گوشتش لذیذتر است.

ماهی صافی سرشار از ویتامین‌های A و E و املاح معدنی مانند سدیم و پتاسیم است که برای تقویت سلامتی بدن ضروری است. ماهی صافی غنی از عنصر روی است که خطر ابتلا به بیماری‌های سرطانی، بیماری‌های پوستی و عصبی را کاهش می‌دهد. همچنین ماهی صافی مقدار زیادی امگا ۳ دارد که مصرفش به ورزشکاران، سالمندان، کودکان و زنان باردار توصیه می‌شود.

 ماهی صافی را به صورت کبابی بخارپز و سرخ شده مصرف می‌کنند که بسیار خوشمزه است

ورن هرعدد از حدود ۳۰۰ گرم تا حدود ۲کیلو گرم